Ahogyan azt már megszokhattátok, minden hétvégén egy egészséges, finom és 10 perc alatt elkészíthető ételt mutatunk nektek. A célunk ezzel, hogy bebizonyítsuk, az egészséges táplálkozás nem csak az időmilliomosok kiváltsága. Tudatosan megválasztott alapanyagokból ugyanis pillanatok alatt elképesztően jó és különleges ételeket varázsolhatunk az asztalra.

Most egy görög salátát hoztam nektek, de persze mint mindig, most is van benne egy csavar. Ez pedig a kuszkusz.

Mire is van szükségünk az ételhez: kell kuszkusz, egy kis citromlé, olívaolaj, uborka, kápia paprika, olívabogyó, új- vagy lilahagyma, paradicsom és fetasajt.

Egy nagyobb csészét egyharmad részéig töltünk kuszkusszal, s felöntjük szintén egyharmad csésze vízzel. Sózzuk! Tegyünk bele egy kávéskanálnyi citromlevet, olívaolajat, keverjük össze, majd helyezzük a mikróba 5 percre. Amíg a kuszkuszunk fő a mikróban, vágjunk fel némi uborkát, kápia paprikát, paradicsomot, fetasajtot, mag nélküli olívabogyót és lilahagymát (ha nem szeretjük, akkor újhagymát is használhatunk). Miután kivettük a kuszkuszt a mikróból, villával törjük össze és keverjük hozzá a görög saláta klasszikus alapanyagait. Takarjuk le két percre és már fogyaszthatjuk is.

Jó étvágyat!