A hot-dogot mindenki szereti, ugye? Na nem azt, amit gyerekkorunkban kaptunk: a szottyadt, gőzben puhult kiflibe helyezett túlfőtt, virslinek nevezett ipari rettenetet, aminek az aljára már sosem jutott az imádott ketchupból. Tudunk mi ennél jobbat is!

Hozzávalók:

• kifli (én teljes kiőrlésű kiflit használtam, de olyat vegyél, amilyet szeretsz)

• virsli (jó minőségű)

• csemege uborka (jó roppanós)

• pirított hagyma

• ketchup, mustár ízlés szerint

• sajt

Nincs ennél egyszerűbb dolog a világon. A kiflit végbevágjuk beletesszük a sajtot, (meg is lehet kicsit pirítani), belehelyezzük a megmelegített virsliket (megfelel a mikróban is, de akár át is süthetjük). Uborkaszeletekkel, pirított hagymával gazdagítjuk, ketchup vagy mustár mehet bele ízesítőnek.  

A pirított hagymát megvehetjük a boltban is (bármelyik multiban kapható), de otthon is elkészíthető: az apróra vágott hagymát tegyük zárható dobozba, szórjuk meg liszttel és rázzuk össze, majd bő olajban süssük ki és 50 fokos sütőben szárítsuk egy-két óráig. Így hűvös helyen elég sokáig eltartható.

Jó étvágyat!